Dicas para uma Lancheira Saudável
A volta às aulas está se aproximando, e muitos pais se perguntam: o que incluir na merenda dos seus filhos?
Com a correria do dia a dia, é comum optar por produtos práticos como sucos em caixinha e biscoitos recheados. Todavia, essa escolha pode representar um risco à saúde, principalmente se considerarmos os impactos dos ultraprocessados na alimentação infantil.
Refrigerantes, bolos industrializados, biscoitos de pacote e achocolatados são exemplos frequentes de produtos que, além de serem práticos, oferecem uma baixa quantidade de nutrientes e alta concentração de açúcares, gorduras e aditivos químicos. Essa combinação é um alerta para os pais, como destaca a nutricionista Ana Sílvia.
Segundo Ana, “a infância e a adolescência são fases cruciais de crescimento. O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados pode resultar em prejuízos ao desenvolvimento adequado”. A especialista ainda menciona que evidências recentes indicam uma relação direta entre a ingestão desses alimentos e doenças crônicas, como diabetes e hipertensão, problemas que podem acompanhar a pessoa até a vida adulta.
Por conta desses riscos à saúde, há um movimento nacional em prol da restrição da venda de alimentos ultraprocessados em instituições de ensino, tanto públicas quanto privadas, além de uma campanha para incentivar hábitos alimentares mais saudáveis.
Estados como Rio de Janeiro, Ceará, Rio Grande do Sul e Mato Grosso já implementaram leis que proíbem a comercialização e publicidade de produtos ultraprocessados em escolas, buscando garantir um ambiente escolar mais saudável.
Mas como promover uma mudança nos hábitos alimentares das crianças? Ana Sílvia sugere que manter uma alimentação saudável não é sinônimo de altos gastos ou complicações. “Devemos priorizar alimentos in natura ou minimamente processados. Isso inclui opções como pão francês com recheio de ovo, queijo ou sanduíches caseiros feitos com frango”, orienta a nutricionista.
Além disso, ela ressalta que envolver as crianças no preparo das refeições pode aumentar a aceitação dos alimentos saudáveis. Preparar juntos uma lancheira nutritiva, por exemplo, pode ser uma atividade divertida e educativa, garantindo que esses alimentos sejam levados para a escola de forma fácil e prática.
